INGREDIENTES DA MASSA:

120g de farinha de trigo

2 ovos

1 pitada de sal

30g de maizena.

1 colher de sobremesa de fermento em pó.

500ml de água com 1/3 do pacote de Hondashi 

1 colher de sobremesa de shoyu (molho de soja).

RECHEIO:

200g de polvo cozido.

1/2 cebolinha picada.

Gengibre vermelho em conserva a gosto.

MODO DE PREPARO DA MASSA:

Em uma  vasilha misture todos os ingredientes rapidamente conserve na geladeira durante 1 hora. Despejar na chapa de takoyaki e acrescentar os recheios por cima rolando-os com um palito. Quando os bolinhos dourarem, retirar da chapa.