INGREDIENTES DA MASSA:
120g de farinha de trigo
2 ovos
1 pitada de sal
30g de maizena.
1 colher de sobremesa de fermento em pó.
500ml de água com 1/3 do pacote de Hondashi
1 colher de sobremesa de shoyu (molho de soja).
RECHEIO:
200g de polvo cozido.
1/2 cebolinha picada.
Gengibre vermelho em conserva a gosto.
MODO DE PREPARO DA MASSA:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes rapidamente conserve na geladeira durante 1 hora. Despejar na chapa de takoyaki e acrescentar os recheios por cima rolando-os com um palito. Quando os bolinhos dourarem, retirar da chapa.
