BOLO DE BRIGADEIRO GELADO
Massa do bolo:
1 ovo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
3/4 de xícara de óleo
Meia colher de chá de essência de baunilha
Meia xícara de cacau em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparar
Bata os ovos, o açúcar o leite e os ovos bata muito bem no
liquidificador, junte o cacau em pó a farinha bata novamente e acrescente o
fermento.
Leve ao forno por 45 minutos em 180º C reserve
Calda:
1 lata de leite condensado
6 colheres de sopa de achocolatado
1 xícara de leite
Chocolate granulado a gosto
Papel alumínio para embrulhar
Em uma panela junte todos os ingredientes até engrossar coloque a calda
no bolo ainda quente leve à geladeira por 3 horas. Corte e coloque os
granulados e coloque em papel alumínio e leve a geladeira.
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