SALADA ESPECIAL COM ALAFACE ROXA
Tempo de Preparo:20
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
1 Alface roxa
1 repolho roxo ralado fino
1 repolho verde ralado fino
1 pequena porção de cenoura
1 pequena porção de pepino
Tomate cereja ao meio
Modo de preparo da salada:
Coloque as alface inteiras em um prato fundo, acrescente os repolhos
roxos, as cenouras, os pepinos e os tomates cerejas. Tempere com sal e vinagre
a gosto e reserve.
Molho Rosé
Ingredientes
2 colheres sopa de catchup
1 colher sopa de mostarda
1 colher sopa de limão
Molho inglês a gosto
200g de maionese
Modo de preparo do molho:
Numa tigela, misture todos os ingredientes e bata por dois minutos até
formar um creme liso e homogêneo
Sirva com qualquer tipo de salada e com carnes
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