Salmão

Sal

Sumo de limões

 

MOLHO:

1 colher (chá) de massa de alho

1 pitada de sal

Coentro picado a gosto

50 ml de azeite

1 raminho de coentro

 

MODO DE PREPARO

Tempere as postas no dia anterior em sal e limão.

Na hora de grelhar, prepare o molho, misturando todos os ingredientes.

Grelhe, pincelando com o molho sempre que vira.

Na última virada, cubra as postas com os ingredientes do molho.

Deixe dourar e está pronto.

 

 

 

 

 

1 kg de farinha de trigo

500 ml de água

1 colher de sopa de açúcar

1/² colher rasa de sal

1 ovo

50 ml de óleo

1 pacote de fermento biológico

1 colher de azeite

 

Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, o ovo, óleo, e água aos poucos e mexa todos 

os ingredientes. Após solve a massa por 10 minutos.

Divide a massa em 4 partes iguais.

Deixe a massa descansa por 30 minutos coberta com um pano limpo.

 

Recheio

3 Colheres de creme de leite

2 Colheres de leite condessado

Muçarela ralada

3 bananas em rodelas

Polvilhe açúcar com canela em pó

 

Pré aqueça o forno e deixa a massa por 5 minutos.

Após retire

E coloque o recheio.

Deixe no forno em temperatura alta 250º por 15 minutos